一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天。1月18日，融安縣臘八濾粉節(jié)在長安鎮(zhèn)騎樓街舉行。通過系列活動增強(qiáng)中華文化認(rèn)同，構(gòu)筑中華民族共有精神家園，同唱新時代幸福生活贊歌。

本次臘八濾粉節(jié)圍繞“給我一天，還你百年”主題，精心組織“開街儀式”“千碗濾粉大派送”“制作臘八蒜”“臘八祈?！D八豆作畫”“臘八里的年味——送春聯(lián)”“舊時光里的年味”等系列活動，使群眾在年味濃濃、趣味多多的文明實踐活動中獲得精神滋養(yǎng)，樂享“精神大餐”。

上午11時，開街儀式在復(fù)古舞蹈《路燈下的小姑娘》中拉開帷幕，演員們以演唱、三句半、長安文場、彩調(diào)、舞蹈等不同形式的文藝節(jié)目，為觀眾呈現(xiàn)豐盛的視聽盛宴，展現(xiàn)各民族群眾團(tuán)結(jié)一心，共同繪就美好幸福生活的新圖景。

活動當(dāng)天，十里長安鎮(zhèn)騎樓街圓桌從街頭一直排到街尾，游客圍著圓桌排排而坐，千人共享融安縣特色美食——濾粉，感受“長安年味”。

濾粉融安縣的特色美食之一，米制而成，將特制的米漿通過濾瓢濾入沸水鍋內(nèi)，煮成圓形粉條，故名濾粉。加上碎肉、香油、鹵水、蔥、頭菜、豆角、花生末等調(diào)料即成。午餐來一碗鮮香爽口的濾粉，滿口的融安味，回味無窮。

在“千碗濾粉大派送”系列活動中，水秀、曉玲、傅家、阿萍、老二、惠玲6家老字號濾粉店在騎樓街現(xiàn)場制作濾粉。熱情好客的融安“小金桔”、柳版西游記、旗袍姐姐為賓客一一送上濾粉，場面十分熱鬧?；顒赢?dāng)天，志愿者為轄區(qū)環(huán)衛(wèi)工人和高齡老人也送上了熱氣騰騰的濾粉和臘八粥等特色美食，捎去一份關(guān)懷和節(jié)日問候，向“身邊最美的人”致敬。

在“制作臘八蒜”系列活動中，志愿者為小朋友講解臘八節(jié)的由來、習(xí)俗和臘八蒜的制作方法。在南方生活的小朋友對綠如翡翠的臘八蒜充滿好奇，紛紛開始“沉浸式”體驗制作臘八蒜。大蒜去皮，在蒜上戳滿小洞，撒上鹽和糖，最后倒入米醋，一股濃郁的味道即刻撲鼻而來。拿著親手制作的臘八蒜回家，與家人一同分享“專屬味道”的新年記憶。

在“臘八祈?！D八豆作畫”系列活動中，小朋友紛紛化身“藝術(shù)家”，以紅豆、黑豆、綠豆、花生等臘八粥的原料為“墨”、以“創(chuàng)意”為筆，采用粘、貼等方式，將心中對祖國真摯的愛意和對新年美好的祝愿“畫”出來，在動手制作中增添過節(jié)的樂趣。

在“臘八里的年味——送春聯(lián)”系列活動中，縣文聯(lián)組織書法協(xié)會的書法家現(xiàn)場揮毫潑墨，將蘊(yùn)含著喜慶、散發(fā)著墨香的春聯(lián)送到游客手中。大家緊緊圍繞在書法家周圍，或欣賞書法家們在紅色宣紙上書寫祝福，或在一旁認(rèn)真挑選自己喜歡的春聯(lián)，一個個幸福滿足的微笑掛在臉上，空氣中清醇的墨香，伴著濃濃的年味撲面而來。

在“舊時光里的年味”系列活動中，琳瑯滿目的各種小攤，響徹大街小巷的吆喝與還價聲都是熱愛生活的證明。冰糖葫蘆、炒瓜子、炒米椎、爆米花、棉花糖、丁丁糖、糖畫、打糍粑、油蛋、沙堆、銅瓢粑、油果、粽子、羊尾酥等特色美食，都是老長安人記憶中刻入靈魂的味道，每一口年味美食，都承載著我們對過去的懷念。

啪嘰洋畫、老式游戲機(jī)、滾鐵環(huán)、翻花紙等懷舊玩具，讓70、80后陷入滿滿的回憶，重回純真年代。還有配鑰匙、補(bǔ)鞋子、補(bǔ)衣服、理發(fā)、補(bǔ)鍋等小攤位，讓古鎮(zhèn)騎樓的每一幀都是傳統(tǒng)手工藝的畫面。四季輪回，騎樓古鎮(zhèn)依舊在散發(fā)著新活力，我們要保留這份熱愛，共同守護(hù)我們的家園，讓它留住歷史容顏，在歷史的長河中走得更遠(yuǎn)。

活動當(dāng)天，長安鎮(zhèn)征兵辦抓住有利時機(jī)，積極開展2024年春季征兵宣傳工作，通過多種形式向群眾宣傳征兵政策，鼓勵廣大適齡青年積極報名參軍。除此之外，長安鎮(zhèn)綜治辦也在活動現(xiàn)場設(shè)立“融議心安”議事平臺，確保轄區(qū)群眾在議事平臺上能暢所欲言，切實破解“等靠要”思想，有效推進(jìn)議事協(xié)商向縱深發(fā)展。

近年來，長安鎮(zhèn)協(xié)同推進(jìn)騎樓美食匯街區(qū)建設(shè)，積極打造特色美食文化，打好打響長安美食品牌。以長安鎮(zhèn)騎樓街為載體，以美食為引擎，拉動餐飲、住宿、旅游等行業(yè)發(fā)展；利用旅游餐飲、休閑娛樂活動等項目配置，凸顯近代商幫文化，豐富融江旅游的個性和內(nèi)涵，展示和激活融安文化性旅游資源。