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融安美食

壯族簸箕宴

來源:融安縣文體廣旅局管理組  發(fā)布日期:2022-07-22 14:50  

簸箕宴是壯族最具代表的宴席,招待貴賓的首選。簸箕是一種農(nóng)具,由竹編而成,也是家家戶戶必不可少的生活用品,在簸箕底部墊著新鮮翠綠的芭蕉葉,鋪裝滿滿的壯家美食,葷、素、主食、雜糧等一應(yīng)俱全。逢年過節(jié)用簸箕宴來招待親朋好友,一群人圍坐于宴前,聊家常,談人生、述理想,懷念過往,展望未來,回歸自然的質(zhì)樸享受,在歡聲笑語中體現(xiàn)壯鄉(xiāng)人熱情與好客!